tészta túrós tészta

Túrós tészta pirított szalonnával

Gréti

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Gréti

4adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A túrós tésztához

500 g csuszatészta (vagy fodros kocka)
1 ízlés szerint só
200 g füstölt szalonna
200 g tejföl
200 g tehéntúró (rögös)
1 ízlés szerint fűszerpaprika (opcionális)
1 ízlés szerint bors (frissen őrölt, opcionális)

965

Kalória

28.7g

Fehérje

97.2g

Szénhidrátok

49.9g

Zsír

95.5g

Víz

74.5g

Koleszterin

Rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

125g csuszatészta

464 kcal
1g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 965 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

500g csuszatészta

1855 kcal
2g só

0 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3855 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A túrós tésztához

45.4g csuszatészta

168 kcal
0.2g só

0 kcal
18.1g füstölt szalonna

119 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
18.1g tehéntúró

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1175 g
Cink
132 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
119 mg
Vas
104 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
238 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 965 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.8 g

Zsír

Összesen
199.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4700.1 g
Cink
529 mg
Szelén
326 mg
Kálcium
475 mg
Vas
417 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1653 mg
Nátrium
953 mg
Réz
22 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
388.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
382 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
55 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
243 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1199 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 3855 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.5 g
Cink
48 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
43 mg
Vas
38 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
86 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A túrós tésztához

A tésztát forrásban lévő, kellőképpen sós vízben, a csomagoláson feltüntetett főzési idő szerint elkészítjük. A túrót villával mozgassuk át, a tejfölt habozzuk, és mindkettőt hagyjuk szobahőmérsékleten.
Közben a szalonnát kisebb, de nem túl kicsi kockákra vágjuk, egy nagy vasedényben lepirítjuk, és a belőle kisült zsírból szűrőkanállal kiszedjük.
A zsírból, ha túl soknak ítéljük meg, egy pár kanállal szedjünk le. De ha nincs fogyókúrázó, vagy erre érzékeny a családban, akkor hadd maradjon. Ebben pirítsuk meg a leszűrt, főtt tésztát.
Egyből tálaljunk: tészta, túró, tejföl, szalonna. Opcionálisan mehet rá egy csipet frissen őrölt bors és fűszerpaprika. Jó étvágyat hozzá!