tészta túrós tészta

Túrós tészta ahogy Mamika készítette

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

pussycat

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

125g tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1004 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

500g tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4014 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

39.5g tészta

147 kcal
0g só

0 kcal
23.7g tejföl

47 kcal
23.7g tehéntúró

35 kcal
11.8g füstölt szalonna

78 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215 g
Cink
197 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
164 mg
Vas
154 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
54 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
128.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
20 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
91 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1004 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
130.1 g

Zsír

Összesen
207 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4860.2 g
Cink
789 mg
Szelén
329 mg
Kálcium
654 mg
Vas
617 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
1878 mg
Nátrium
215 mg
Réz
32 mg
Mangán
29 mg

Szénhidrátok

Összesen
396.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
515 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
80 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
363 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1205 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 4014 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.9 g
Cink
62 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
52 mg
Vas
49 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 318 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
csütörtök,2013-09-19 22:00 Legnézettebb receptje
2016
Heti menü: járj a gyerek kedvében az utolsó szünidei héten

2014
Heti menü: anyák napja, nagyik receptje

Hozzávalók

500 g tészta (száraz vagy frissen gyúrt )
só ízlés szerint
3 dl tejföl
30 dkg tehéntúró
15 dkg füstölt szalonna
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztát kifőzzük sós vízben, hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk lecsöpögni.
Egy nagyobb lábosban az olajat megforrósítjuk, a tejföl 2/3részét beleöntjük, és sütögetjük kb. 2 percig.
Erre rádobjuk a kifőtt és lecsöpögött tésztát,amiből elvettünk egy-két merőkanállal (lásd: Mamikánk nyári levese), jól átforgatjuk, és rámorzsoljuk a túrót. Ha kell, még egy picit sózzuk.
Jól átmelegítjük az egészet.
A szalonnát aprókockákra vágjuk, és egy serpenyőben pici olajon ropogósra sütjük, leszűrjük az olajtól.
Tányérra szedjük a túrós-tejfölös tésztát, meglocsoljuk még a visszamaradttejföllel, és megszórjuk a sült szalonna pörccel.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 56 alkalommal
Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 49476
Feltöltés dátuma: 2013. március 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - túrós tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

pussycat 150 recept

Én tudom, hogy ez a világ legegyszerűbb tésztás étele, de mégis úgy éreztem, hogy ezt fel kell tennem, mivel még soha senkinél nem láttam így készíteni (a sült tejfölre téve a tésztát). Egyedül az Anyósomnál láttam. Ez a módszer még egyszer olyan finommá teszi ezt az ételt. Persze a mi Mamikánk házilag gyúrta a tésztát hozzá, és szép hosszúkás háromszög alakúra vágta. Egyébként ő még a legegyszerűbb ételből is ki tudta hozni a leggazdagabb ízeket. Ilyenkor készítette a Mamikánk nyári levese című receptet, amibe ebből a kifőtt tésztából tett betétnek.