r
Nosalty Logó

Túrós-szilvalekváros csacsifüle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
amoca
Túrós-szilvalekváros csacsifüle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 879 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 7031 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 367 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    607 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    480 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    381 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 879 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    132.5 g

Zsír

  • Összesen
    443.5 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    195 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    124 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4856.2 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    1525 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    621 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    497.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4095 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    467 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    600 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3840 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3050 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 7031 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.3 g
  • Cink
    68 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 367 kcal

Hozzávalók

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Elkészítés

A tésztához és a töltelékhez

  1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beleteszünk egy csipet sót és a hideg túrót. Az egészet jól összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. Másnap reggel lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval (kb. 5 cm átmérőjű) vagy pohárral kiszaggatjuk. A közepébe egy késhegynyi kemény szilvalekvárt teszünk. Fontos, hogy kemény legyen a lekvár, különben kifolyik.
  3. Félbehajtjuk a kis pogácsákat, de nem kell nagyon rányomni, csak egy kicsit.
  4. Majd tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
  5. Amikor kivesszük, még forrón beleforgatjuk a porcukor és a vaníliás cukor keverékbe, és tálba tesszük kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 8465
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 18.

Ajánló

Legutóbb túró helyett kecskesajttal készült, ekkor azonban elég hozzá csak 25 dkg margarin. Sós sütiként is elkészíthető. Ekkor a tésztába + 3-4 tk só kell még, és pogácsaként szaggatjuk, vagy rudakra vágjuk, majd a tetejére reszelt sajt, köménymag, szezámmag is kerülhet.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nálunk ez az igazi favorit, főleg, hogy szabolcsi szilvalekvárral készítjük, ami a nagymamám hagyományos rézüstjében készült. Kisebb-nagyobb összejöveteleknél igazi favorit, olyan süti, ami eteti magát.

Hozzávalók

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek