pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa ahogy puszedli készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

puszedli

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
67g vaj

478 kcal
67g tehéntúró

98 kcal
37g tojás

46 kcal
5g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
2g szezámmag

13 kcal

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
110g tojás

138 kcal
14g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2704 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

25.4g finomliszt

92 kcal
25.4g vaj

182 kcal
25.4g tehéntúró

37 kcal
14g tojás

18 kcal
1.8g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2919.1 g
Cink
175 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
179 mg
Vas
135 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
1951 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
54 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
103.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
80 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.8 g

Zsír

Összesen
195.5 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8757.3 g
Cink
524 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
538 mg
Vas
406 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
1178 mg
Nátrium
5853 mg
Réz
21 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
309.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 2704 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.3 g
Cink
66 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
68 mg
Vas
52 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
743 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 343 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 tk só
1 kk sütőpor
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek szezámmag

Elkészítés

A vajat, a lisztet, a túrót, a két tojást a sóval, sütőporral jól összegyúrjuk.
A tésztát egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
Kinyújtjuka tésztát ujjnyi vastagra. Közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét éles késsel berovátkázzuk.
A pogácsákat megkenjük tojással (egész tojás kikeverve), és meghintjük szezámmaggal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6938
Feltöltés dátuma: 2013. január 25.