édes süti sütikoszorú

Túrós gyűrű citrommázzal

Katharosz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•5 HOZZÁSZÓLÁS

Katharosz

5adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

31.3 dkg tehéntúró
31.3 dkg margarin
31.3 dkg finomliszt
18.8 dkg cukor
2.5 db tojás
2.5 csomag vaníliás cukor
1.3 csipet só
1.3 csomag sütőpor
1.3 citromból nyert citromhéj
6.3 dkg mazsola

A citrommázhoz

0.6 citromból nyert citromlé
12.5 dkg porcukor

1105

Kalória

20.1g

Fehérje

128.9g

Szénhidrátok

57.8g

Zsír

88.5g

Víz

90g

Koleszterin

2.4g

Rost

77.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

63g tehéntúró

92 kcal
63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g mazsola

37 kcal

A citrommázhoz

5g citromlé

1 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1105 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

250g tehéntúró

368 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal

A citrommázhoz

20g citromlé

4 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4417 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

20.5g tehéntúró

30 kcal
20.5g margarin

147 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
12.3g cukor

48 kcal
9g tojás

11 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
4.1g mazsola

12 kcal

A citrommázhoz

1.6g citromlé

0 kcal
8.2g porcukor

32 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.9 g
Cink
163 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
306 mg
Vas
127 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
289 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.9 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
88.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1105 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
231.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6015.6 g
Cink
653 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1226 mg
Vas
507 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
2196 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
515.6 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
353.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 4417 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.9 g
Cink
54 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
101 mg
Vas
42 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
95 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A sütihez

A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
A puha margarint habosra keverjük a kétféle cukorral, egyesével belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a citromhéjat és a túrót, végül adagokban beledolgozzuk a sütőporos lisztet is.
Ízlés szerint kevés liszttel elkevert mazsolát is adunk hozzá.
Kikent, lisztezett formába simítjuk, sütés közepes kb. 190 fokon 25-30 percig. Tűpróba!
Hűlni hagyjuk, csak ha langyos, akkor borítsuk rácsra.
Végül a citromlével kikevert porcukrot rácsurgatjuk, megvárjuk, amíg szilárd lesz rajta.