Túrós csusza házi tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
2g víz0 kcal
A csuszához
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
125g tejföl248 kcal
Összesen
1118
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
4g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
8g víz0 kcal
A csuszához
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
200g tehéntúró294 kcal
-
500g tejföl990 kcal
Összesen
4468
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
25.8g finomliszt94 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
0.5g víz0 kcal
A csuszához
-
12.9g füstölt szalonna85 kcal
-
12.9g tehéntúró19 kcal
-
32.3g tejföl64 kcal
Összesen
289
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 72.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1510.7 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 102 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 188.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 61 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 230 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
1118
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.6 g
Zsír
-
Összesen 288.3 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6042.6 g
-
Cink 529 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 843 mg
-
Vas 409 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 1751 mg
-
Nátrium 2075 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 335.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 754.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 936 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 51 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 242 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 706 mg
-
Retinol - A vitamin: 921 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1066 micro
Összesen
4468
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.4 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 16 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
289
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A tésztához
-
400 g finomliszt
-
1 kávéskanál só
-
2 ek olívaolaj
-
4 db tojás
-
1 evőkanál víz
A csuszához
-
20 dkg füstölt szalonna
-
20 dkg tehéntúró
-
5 dl tejföl
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához való alapanyagokat jól összekeverjük, ha jó rugalmasra összeállt, fóliába csomagoljuk, és egy órát pihentetjük.
- A tésztát négy darabba vágjuk, lisztes deszkán kinyújtjuk, majd egy tésztanyújtó segítségével tovább nyújtjuk.
- Négyzetekre szeljük, majd hagyjuk száradni.
A csuszához
- A szalonnát felkockázzuk, lepirítjuk, majd egy szűrő segítségével kiszedjük a megsült darabokat. A kisült zsírját tejföllel összekeverjük.
- A tésztákat sós vízben megfőzzük, majd összeforgatjuk a tejföl, a túró és a szalonna felével. A sütőt maximum fokozatra kapcsoljuk, és 10-15 percig pirítjuk.
- Tálalásnál meglocsoljuk a tejföl-túró-szalonna trió fennmaradó felével.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 18437
- Feltöltés dátuma: 2017. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Túrós csusza házi tésztával, ami úgy csúszik igazán, ha sok rajta a tejföl! ;)