Túrós-barackos papucs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
krisztaaa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
125 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g tej14 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
6g méz19 kcal
Töltelék 1
-
14g tojás17 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Töltelék 2
-
100g cukormentes lekvár111 kcal
Kenéshez
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
709
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
498 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
25g méz76 kcal
Töltelék 1
-
55g tojás69 kcal
-
300g tehéntúró441 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Töltelék 2
-
400g cukormentes lekvár444 kcal
Kenéshez
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2836
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
14.4g finomliszt53 kcal
-
10.8g teljes kiőrlésű liszt36 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
7.2g tej4 kcal
-
2.2g élesztő2 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
1.8g méz5 kcal
Töltelék 1
-
4g tojás5 kcal
-
21.7g tehéntúró32 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
Töltelék 2
-
28.9g cukormentes lekvár32 kcal
Kenéshez
-
1.4g tojássárgája5 kcal
Összesen
205
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.1 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1081.5 g
-
Cink 198 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 153 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 93.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
709
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.4 g
Zsír
-
Összesen 83.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 685 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4325.8 g
-
Cink 791 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 533 mg
-
Vas 611 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 1660 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 31 mg
-
Mangán 31 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.8 g
-
Cukor 140 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 372.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 573 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 76 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 361 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 406 micro
-
Kolin: 536 mg
-
Retinol - A vitamin: 565 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1072 micro
Összesen
2836
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.3 g
-
Cink 57 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
1 csipet só
-
1 db tojás
-
30 g élesztő
-
1 ek édesítőszer
-
1 ek méz
Töltelék 1
-
1 db tojás
-
30 dkg tehéntúró
-
5 csepp vaníliaaroma
Töltelék 2
-
20 ek cukormentes lekvár
Kenéshez
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
Tészta
- A tejet langyosra melegítjük a mézzel, nem forrósítjuk! Az élesztőt belemorzsoljuk, és egy konyharuhával letakarjuk, ameddig fel nem fut (5 perc).
- A tészta hozzávalóit egy tálba helyezzük, majd a felfuttatott élesztővel lágy tésztává gyúrjuk össze. Kb. 10 percig dagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz.
- Meleg helyen való egy óra kelesztés után a duplájára kelt.
- Téglalap alakúra kinyújtjuk, és 15-20 db négyzetre felvágjuk.
- Az egyes darabokat megkenjük túróval, majd lekvárral, a 2 szélét behajtjuk, és tojássárgájával lekenjük.
- 180-200 °C-on 25-30 perc alatt megsülnek.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3659
- Feltöltés dátuma: 2013. július 25.
Receptjellemzők
krisztaaa
12 recept
Tanakodtunk, hogy mit süssünk ebédre. Valami kelt tésztásat szerettünk volna... túrós batyu, lekváros bukta? Ötvöztük a kettőt.:)