Tüdőtojások vagy kukó
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
63g sertéstüdő53 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
143
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g sertéstüdő425 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1141
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
71.4g sertéstüdő61 kcal
-
28.6g rizs102 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
163
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
143
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.4 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 1600 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2331.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 103 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1170 mg
-
Nátrium 767 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 424.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 477 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1141
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 333.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
163
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat kifújjuk, ehhez kell egy kis idő, míg összegyűlik a megfelelő mennyiségű tojáshéj. Kb. 30-40 db-ra van szükségünk. Úgy kell fújni, mint a húsvéti festeni való tojásokat.
- A tüdőt megabáljuk, majd kockára vágjuk (a nagyobb hörgőket kivágjuk). Sóval, borssal fűszerezzük ízlés szerint. Ehhez hozzáadjuk a bögre rizst.
- Majd az így elkészült keverékkel megtöltjük a nagyobb lyukakon a tojásokat. A nagy lyukakat bedugjuk egy kis kocka burgonyával. A tojásokat felsorakoztatjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sóval, borssal fűszerezzük a levét is.
- Lassú tűzön főzzük.
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4906
- Feltöltés dátuma: 2010. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez egy nagyon régi recept, melyet a nagymamám készített gyerekkoromban.