Trüffel 11. - matcha teás

Name: Trüffel 11. - matcha teás
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Fehér csokoládé; 5 dkg Vaj; 0 dl Habtejszín; 3 teáskanál Matcha teapor; 4 ek Porcukor

Flóra

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg fehér csokoládé
5 dkg vaj
0.5 dl habtejszín
3 teáskanál matcha teapor
4 ek porcukor

282

Kalória

2.2g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

20g

Zsír

7.1g

Víz

34.2g

Koleszterin

66.7mg

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír

33g fehér csokoládé

180 kcal
8g vaj

60 kcal
8g habtejszín

24 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
5g porcukor

18 kcal

Összesen 282 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír

200g fehér csokoládé

1078 kcal
50g vaj

359 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 1691 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír

61g fehér csokoládé

329 kcal
15.2g vaj

109 kcal
15.2g habtejszín

45 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
8.5g porcukor

33 kcal

Összesen 516 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 282 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
120.2 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1082.8 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
445 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
148 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
500 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1691 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
136 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 516 kcal

Elkészítés

A csokit és a vajat megolvasztjuk.
A tejszínt 2 teáskanál teaporral együtt hozzákeverjük a csokis-vajas keverékhez.
Lehűtjük, majd néhány órára hűtőbe tesszük.
4 evőkanál porcukrot és 2 kávéskanál matcha teát összekeverünk
Kivesszük a hűtőből, kis gombócokat formázunk belőle, amiket megforgatunk a matcha teás porcukorban.