tapas chips

Tortilla chips Évi néni konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

3perc

Összesen

23perc

Sütés hőfoka

150 °C

grill

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

25g kenyérliszt bl80

90 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
8g burgonyapehely

30 kcal
13g vaj

96 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

150g kenyérliszt bl80

542 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
50g burgonyapehely

177 kcal
80g vaj

574 kcal
7g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1657 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

25.5g kenyérliszt bl80

92 kcal
17g kukoricaliszt

62 kcal
8.5g burgonyapehely

30 kcal
13.6g vaj

97 kcal
1.2g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
34g víz

0 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4216.4 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
348 mg
Vas
11 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
672 mg
Nátrium
2934 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
246 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 1657 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
498 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 281 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: tüzes ételek a csípős hidegben!

Hozzávalók

15 dkg kenyérliszt bl80
10 dkg kukoricaliszt
5 dkg burgonyapehely
8 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 tk só
1 tk sütőpor
2 dl víz (meleg)

Elkészítés

Az alapanyagokat dagasztógépben pár perc alatt összegyúrjuk.
Deszkán diónyi darabokra tépkedjük, golyóvá formázzuk és vékonyra nyújtjuk, majd pizzavágóval cikkekre vágjuk.
Grill alá tesszük kb. 12-15 cm-re, 3 percre. (Nagyon kell figyelni, mert pillanatok alatt megég).

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x32x5
Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 368
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 25405
Feltöltés dátuma: 2012. április 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - chips

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Évi néni 1830 recept

Kukoricakrémlevest szerettem volna, de ahhoz dukál a tortilla chips. Keresgettem a receptek között, végül is ötvöztem 2 receptet azért, hogy ne kelljen olajban sütnöm. Annyival még könnyítettem a dolgomon, hogy tésztanyújtóval pillanatok alatt ki lehet nyújtani nagyon vékonyra, és egyenletesre. Nem igényel sok időt az elkészítése, de még hamarabb fogy el.