fagyi parfé

Török ricottás parfé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Epercsók

6adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

67g ricotta

100 kcal
33g habtejszín

97 kcal
17g sótlan pisztácia

51 kcal
1g rózsavíz

0 kcal
8g koktélcseresznye

14 kcal
14g lime

4 kcal
4g pálinka

9 kcal
20g porcukor

77 kcal
17g rahát

64 kcal

Összesen 416 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

400g ricotta

600 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g sótlan pisztácia

303 kcal
3g rózsavíz

0 kcal
50g koktélcseresznye

83 kcal
85g lime

21 kcal
24g pálinka

55 kcal
120g porcukor

464 kcal
100g rahát

381 kcal

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

37g ricotta

55 kcal
18.5g habtejszín

54 kcal
9.2g sótlan pisztácia

28 kcal
0.3g rózsavíz

0 kcal
4.6g koktélcseresznye

8 kcal
7.9g lime

2 kcal
2.2g pálinka

5 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
9.2g rahát

35 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
88.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 416 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
127.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
418 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2786.9 g
Cink
4 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1070 mg
Vas
3 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1002 mg
Nátrium
516 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.5 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
530.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1047 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
1016 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
644 micro

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

40 dkg ricotta
200 g habtejszín
10 dkg sótlan pisztácia
3 ml rózsavíz
10 db koktélcseresznye
1 közepes db lime
3 ek pálinka
12 dkg porcukor
10 dkg rahát

Elkészítés

A tejszínt habbá verjük a cukorral.
A ricottát krémessé keverjük, majd hozzáadjuk a habot.
A eper/málna pálinkát/likőrt is belekeverjük.
A lime levét is hozzáöntjük.
A sótlan pisztáciát felaprítjuk a koktélcseresznyével és raháttal, majd hozzárakjuk.
Egy bármilyen formát kibélelünk fóliával, és beletesszük a krémet a mélyhűtőbe kb. 3 órára.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2715
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 10.

Ajánló

A rahát egy török édesség, nagyon édes és rózsás (rózsavíztől), de vettem már Bulgáriában is. Kihagyhatjuk, ha nincs otthon, tehetünk helyette esetleg más kandírozott gyümölcsöt is. Egy hibája van a parfénak, hogy a tejszíntől magas kalóriabomba.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - parfé

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tojásból
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Epercsók 95 recept

Volt otthon még török édességünk, ami nagyon édes, és megláttam egy szép képet, amin ez a parfé volt. Nagyon kedvelem a tejszínes fagyikat, ezért készítettem el ezt a mutatós édességet.