Töltött tojással töltött karaj
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltött karajhoz
-
150g sertés rövidkaraj249 kcal
-
30g főtt tojás47 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g mustár0 kcal
A panírozáshoz
-
28g tojás35 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
A sütéshez
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1253
kcal
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltött karajhoz
-
600g sertés rövidkaraj996 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g mustár0 kcal
A panírozáshoz
-
110g tojás138 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
A sütéshez
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
5005
kcal
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltött karajhoz
-
37.1g sertés rövidkaraj62 kcal
-
7.4g főtt tojás11 kcal
-
3.3g zsemle9 kcal
-
1.9g margarin13 kcal
-
12.4g tej7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g mustár0 kcal
A panírozáshoz
-
6.8g tojás9 kcal
-
9.3g zsemlemorzsa37 kcal
-
6.2g finomliszt22 kcal
A sütéshez
-
15.8g napraforgó olaj139 kcal
Összesen
309
kcal
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 91.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1388.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 513 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 157.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 77 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 241 micro
Összesen
1253
kcal
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 196.3 g
Zsír
-
Összesen 367.5 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 180 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 120 g
-
Koleszterin 1192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5555 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 315 mg
-
Kálcium 770 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 2107 mg
-
Nátrium 2052 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 630.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 591 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 111 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 310 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 1027 mg
-
Retinol - A vitamin: 575 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 964 micro
Összesen
5005
kcal
- 14% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
309
kcal
Hozzávalók
A töltött karajhoz
-
60 dkg sertés rövidkaraj
-
2 db főtt tojás
-
3 dkg margarin
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 kávéskanál mustár
A panírozáshoz
-
2 db tojás
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
10 dkg finomliszt
A sütéshez
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A töltött karajhoz
- A húsokat kiklopfoljuk, és sózzuk.
- A főtt tojásokat kettévágjuk, és a sárgájukat kiszedjük, összekeverjük a tejbe beáztatott és kicsavart kenyérrel, a sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel, pici mustárral, puha margarinnal.
- A fehérjébe visszatöltjük a bekavart masszát.
- A karajszeleteket megtöltjük. Egy hússzelet végérerakunk egy töltött tojást, és ráhajtjuk a másik felét.
- Panírozzuk őket.
- Bő olajban kisütjük, takaréklángon.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 24507
- Feltöltés dátuma: 2010. február 23.
Ajánló
Karikára vágott, sózott, pirospaprikázott, lisztezett, bő olajban kisütött krumplival isteni!
Receptjellemzők
NS
17513 recept
Nem bonyolult étel, és nem kell sok minden hozzá, de nagyon ízletes. Alíz konyhájából vettem a receptet, köszönet érte! A családomnak nagy kedvence lett.