Töltött tojás Gréti konyhájából

Name: Töltött tojás Gréti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Főtt tojás; 2 kk Mustár; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gréti

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db főtt tojás
2 kk mustár
1 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

127

Kalória

9.6g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

Zsír

60.5g

Víz

282.7g

Koleszterin

40mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

75g főtt tojás

116 kcal
1g mustár

1 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 127 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

300g főtt tojás

465 kcal
4g mustár

2 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

92.6g főtt tojás

144 kcal
1.2g mustár

1 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 127 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266 g
Cink
3 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
173 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
241.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
261 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
886 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.8 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük.
Hűtés és pucolás után félbevágjuk,a sárgákat egy kistálba kiszedjük.
Sózás, borsozás után mustárral és tejföllel keverjük őket, majd adagonként visszakanalazzuk a fehér "hajócskák" mélyedéseibe. Villával formázzuk, petrezselyem levéllel díszítjük és tálalásig tányéron hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat hozzá!