Töltött tojás baconnel

Name: Töltött tojás baconnel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás főtt; 2 db Újhagyma; 1 tk Dijoni mustár magos; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 csipet Chili; 4 szelet Bacon

Gizi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás (főtt)
2 db újhagyma
1 tk dijoni mustár (magos)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 csipet chili
4 szelet bacon

215

Kalória

15g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

107.5g

Víz

371.3g

Koleszterin

767.6mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

110g tojás

138 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
17g bacon

67 kcal

Összesen 215 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

440g tojás

554 kcal
184g újhagyma

35 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
68g bacon

267 kcal

Összesen 859 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

63.1g tojás

79 kcal
26.4g újhagyma

5 kcal
0.7g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.8g bacon

38 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
371 mg

Ásványi anyagok

Összesen
648.3 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
802 micro

Összesen 215 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
62.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1485 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2593.1 g
Cink
6 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
304 mg
Vas
9 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
1133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
430 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
328 micro
K vitamin:
230 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
1178 mg
Retinol - A vitamin:
627 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3209 micro

Összesen 859 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
460 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A baconszeleteket helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsire, majd a sütőben süssük szép pirosra, ropogósra. Ezután hűtsük ki egészen, majd csipkedjük apró darabokra.
A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk félbe, és óvatosan emeljük ki a sárgáját, hogy a fehérje ne sérüljön meg.
A tojássárgákat ezután villával törjük össze, majd adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát, a mustárt, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd keverjük alaposan össze. Ezután keverjük a tojássárgás masszához a bacont is.
Végül kanalazzuk vissza a tojásfehérjébe a baconös-fűszeres masszát, majd szórjuk meg egy csipet chilivel, és díszítsük petrezselyemzölddel. Tálaláskor a húsvéti főtt sonka mellé kínáljuk a töltött tojásokat.