tapas padlizsános tapas

Töltött paradicsom padlizsánkrémmel és roquefortkrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Friedrich Antal

Töltött paradicsom padlizsánkrémmel és roquefortkrémmel

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

125g paradicsom

23 kcal
100g padlizsán

24 kcal
13g majonéz

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g kéksajt

44 kcal

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
400g padlizsán

95 kcal
50g majonéz

268 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g kéksajt

177 kcal

Összesen 1214 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

41.7g paradicsom

8 kcal
33.3g padlizsán

8 kcal
4.2g majonéz

22 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16.7g habtejszín

49 kcal
4.2g kéksajt

15 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
534.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
242.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2137.4 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
486 mg
Vas
2 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
527 mg
Nátrium
974 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
971.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
871 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
644 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2455 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 1214 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1072 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

5 közepes db paradicsom
1 db padlizsán
5 dkg majonéz
só ízlés szerint
1 csipet fehér bors
2 dl habtejszín
5 dkg kéksajt

Elkészítés

A paradicsomokat vágjuk ketté, és vájjuk ki a belsejét.
A padlizsánt sütőben, 200 C fokon süssük 20 percig. Melegen húzzuk le a héját. Hűtsük ki. Vágjuk apróra, és majonézzel keverjük krémesre. Fűszerezzük sóval, borssal.
A tejszínhabot verjük kemény habbá. A sajtot reszeljük apró morzsára, és keverjük a habba. Ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint.
Töltsük meg a paradicsomokat.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 963
Feltöltés dátuma: 2016. március 18.