Töltött cukkini 16. - kapros kölessel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Muxipötty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
25g köles95 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
242
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
800g cukkini129 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
100g köles378 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
969
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
63g cukkini10 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
14.2g kapor6 kcal
-
7.9g köles30 kcal
-
7.9g sajt28 kcal
Összesen
77
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 849.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 293 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 250.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4038 micro
Összesen
242
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 36.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3396.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 1173 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 1076 mg
-
Nátrium 713 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1002.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1086 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 295 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 571 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 942 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16153 micro
Összesen
969
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1272 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db cukkini
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor kapor
-
10 dkg köles
-
10 dkg sajt
Elkészítés
- A cukkiniket félbevágjuk, és a belsejüket kikaparjuk, félretesszük.
- A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon pirítjuk.
- Közben a kölest kétszeres sós vízben feltesszük főni. Mikor a hagyma megpirult, beletesszük a cukkini belsejét és az apróra vágott kapor felét. Ezt kb. 10 percig pároljuk.
- Mikor a köles is megfőtt, összekeverjük a hagymás cukkinivel és a maradék kaporral. Ezt beletöltjük a cukkinikbe, megszórjuk sajttal, és az előmelegített sütőbe tesszük.
- 10 percig lefedve sütjük, majd a további 15-20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5601
- Feltöltés dátuma: 2011. július 04.
Ajánló
Vegetáriánusok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Muxipötty
1 recept
Ezt a receptet Édesanyámtól hallottam, és mind a ketten szeretjük elkészíteni. Könnyű nyári étel, és ráadásul egészséges is!