egytálételek zöldséges egytálétel

Tökös subji

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Vitai Kati

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
7g ghee

50 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g curry levél

0 kcal
0g chili

0 kcal
60g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
28g ghee

201 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g curry levél

0 kcal
0g chili

0 kcal
240g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 579 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

78.5g sütőtök

30 kcal
2.2g ghee

16 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g curry levél

0 kcal
0g chili

0 kcal
18.8g víz

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
593 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
242.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8886 micro
β-crypt
7289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3376.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
419 mg
Vas
6 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
2372 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
970.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4660 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35543 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 579 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
550 micro
β-karotin
2790 micro
β-crypt
2289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 46 kcal

Hozzávalók

1 kg sütőtök (1 sütőtök)
2 ek ghee
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál mustármag
1 csipet aszatgyanta (más éven hing, ha nincs otthon, hagymával helyettesítheted)
4 db curry levél
1 db chili
2.4 dl víz
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál só

Elkészítés

Mossuk meg a tököt és hámozzuk meg, majd vágjuk 2,5 cm-es kockákra. Felvágva kb. 4 csésze tökre lesz szükségünk.
Melegítsünk fel egy edényt közepes lángon, adjuk hozzá a ghít, és utána a köményt, a mustármagot és a hinget. Egy pillanat alatt, ahogy a magok kipattognak, adjuk hozzá a curry levelet, kurkumát, a chilit, és keverjük hozzá a felkockázott tököt. Sózzuk meg, és adjuk hozzá a vizet. Jól keverjük össze, és tegyünk rá egy fedőt - annyira, hogy maradjon egy kis rész, ahol a gőz el tud távozni. Majd tegyük takarékra a lángot.
Főzzük, amíg meg nem puhul (kb. 25 perc).

Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 708
Feltöltés dátuma: 2016. június 06.