r
Nosalty Logó

Tökfőzelék ahogy java készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
java46
Tökfőzelék ahogy java készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 335 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2008 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 107 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    304 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 335 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    37.7 g

Zsír

  • Összesen
    164.6 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    462 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2925.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    1346 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    817 mg
  • Nátrium
    414 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.8 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1142.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1826 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    268 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    427 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1062 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    740 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1679 micro
Összesen 2008 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tálban a tököt meghintjük kevés zöldséges fűszersóval, félre tesszük.
  2. A lábosban a vajat szétolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet, melyet jó habarcs-szerűre melegítünk.
  3. Habverővel kevergetve hozzáöntjük a tejet, forralássalbesűrűsítjük, majd a habverővel kevergetve a tejfölt is hozzáfőzzük.
  4. Ekkor beleöntjük a tököt, mely időközben levét eresztette, és térfogata kevesebb lett.
  5. A kaprot felaprítjuk.
  6. A tököt a besamellbenkevergetve egyszer felfőzzük, majd a kaprot belehintjük.
  7. A hőforrást leállítjuk, mertkészen van a főzelék. Ha lefedve áll kb. 5 percet, tökéletesen megpuhul. Ha nem, roppanós lesz.
  • Elkészítettem: 300 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 13309
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 10.

Ajánló

Nyáron mindenkor könnyű és üde fogás. Legjobban illik csirkepörkölttel, de ezúttal én zúzapörköltöt adtam hozzá, továbbá vagdalt húst is kínálhatunk mellé. Én csak a burgonyával, húsos feltét nélkül szeretem. 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A zsenge tököt nem szoktam meghámozni, hiszen a héja is puha, és nem főzöm sokáig, mert így majdnem minden jótét-alkotórészét megőrzi. Nem szeretem az ecet ízét benne, és nem is szórok bele cukrot, hiszen a jó besamel a kaporral kitűnően harmonizál. Mindig főzök mellé burgonyát. Mi nem kenyérrel szeretjük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...