egytálételek vega fasírt

Tökfasírt juhtúróval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Gerdi

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
41g tojás

52 kcal
38g juhtúró

106 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g kapor

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 663 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
165g tojás

208 kcal
150g juhtúró

425 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
180g kapor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2651 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

57g közönséges tök

8 kcal
9.4g tojás

12 kcal
8.6g juhtúró

24 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.3g kapor

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.7g napraforgó olaj

86 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.9 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
158 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 663 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
223.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2079.4 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
631 mg
Vas
19 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
333 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
948.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
984 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
494 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
639 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2805 micro

Összesen 2651 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 152 kcal

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (mirelit, idényben friss, lereszelve)
3 db tojás
15 dkg juhtúró
8 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 csokor kapor (kis)
3 gerezd fokhagyma
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A tököt kiolvasztjuk, levét letöltjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, a túrót, a fűszereket, az apróra vágott kaprot (ha nincs friss, jó a szárított is). Sózzuk. Belepréseljük, vagy reszeljük a fokhagymát.
Annyi lisztet adunk hozzá, hogy ne legyen folyékony a massza.
Olajat forrósítunk. Kanálnyi masszát rakunk az olajba, kissé le is lapítjuk.
Mindkét felét világosra sütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 322
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 21122
Feltöltés dátuma: 2011. május 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - vega fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gerdi 60 recept

Ősszel mindig teszek el a mélyhűtőbe lereszelt tököt, így egész télen van tökfasírtnak való. A juhtúró Anyósom ötlete volt. Mióta kipróbáltam így, mindig teszek bele, sokkal finomabb.