Tök desszert
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
125 g nádcukor
-
10 db szegfűszeg
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
0.5 teáskanál szerecsendió
-
3 dl dupla tejszín
573
Kalória
2.9g
Fehérje
58.2g
Szénhidrátok
38.5g
Zsír
181.9g
Víz
-
Koleszterin
4.2g
Rost
36.4g
Cukor
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g sonkatök95 kcal
-
31g nádcukor119 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
75g dupla tejszín359 kcal
Összesen
573
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g sonkatök378 kcal
-
125g nádcukor475 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
300g dupla tejszín1437 kcal
Összesen
2290
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
70.2g sonkatök27 kcal
-
8.8g nádcukor33 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
21.1g dupla tejszín101 kcal
Összesen
161
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 38.5 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.2 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 181.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
573
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 153.8 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 507 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 282 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.8 g
-
Cukor 146 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 727.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4469 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 176 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 228 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35498 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2290
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 492 micro
-
β-karotin 2491 micro
-
β-crypt 2046 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
161
kcal
Elkészítés
- A tök végeit levágjuk, és keresztben ketté vagy három részbe vágjuk. A vágott részre állítva éles hosszú pengéjű késsel szeletekben levágjuk a héját. Kimagozzuk, és 1 cm-es kockákra vágjuk.
- Egy lábosba helyezzük, és rászórjuk a cukrot. 4 órán át állni hagyjuk. Ezalatt a tök levet ereszt.
- Rászórjuk az összemorzsolt szegfűszeg fejeket, fahéjat, gyömbért és szerecsendiót. A tököt a cukros lében közepes lángon fél óra alatt puhára főzzük. Néha megkeverjük. Hagyjuk kihűlni. Eddig a lépésig előre elkészíthetjük, és hűtőben tárolhatjuk egy napig.
- Felverjük a tejszínt, és négy tálkába osztjuk.
- Ráhalmozzuk a párolt tököt és a fűszeres cukorszirupot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 30 perc
A török tök desszert ihlette, ami kétszer ennyi cukorral és csak szegfűszeggel készül. A török változatot tejszín nélkül dió- vagy mogyoródarabokkal megszórva fogyasztják.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!