töltött zöldség töltött burgonya

Tojással töltött sajtos sült krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csutak Enikő

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

100g burgonya

58 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
55g tojás

69 kcal
25g feketeerdő sonka

59 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Összesen 383 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

200g burgonya

116 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
110g tojás

138 kcal
50g feketeerdő sonka

117 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 766 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

37.7g burgonya

22 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.4g sajt

33 kcal
20.8g tojás

26 kcal
9.4g feketeerdő sonka

22 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.5 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
222 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 383 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
482 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.1 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
444 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
269.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1128 micro

Összesen 766 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 144 kcal

Népszerű recept
szombat,2016-11-05 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2015-11-04 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2014-11-05 23:00 Legnézettebb receptje

péntek,2014-06-27 22:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2014-06-26 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

2 db burgonya (félig megfőtt)
2 ek vaj (megolvasztva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
5 dkg sajt (jól olvadó, ízlés szerint)
2 db tojás
5 dkg feketeerdő sonka
1 közepes db újhagyma

Elkészítés

A héjában megfőtt burgonyából vágjunk le egy szeletnyit, hosszanti irányban. Kanállal óvatosan kaparjuk ki a belsejét úgy, hogy maradjon egy kb. fél cm-es kérge a burgonyának. A kikapart belsejét nem kell felhasználnunk.
Kenjük ki a burgonya belsejét az olvasztott vajjal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A sajtot reszeljük le (tegyünk félre egy kicsit a díszítéshez), majd szórjuk a burgonyák belsejébe. Az apróra szeletelt sonkát és az újhagymát (tegyünk félre egy kicsit a díszítéshez) is szórjuk bele a burgonyák belsejébe.
Ezt követően üssünk a burgonyákba egy-egy tojást, vigyázva, hogy a tojássárga ne fakadjon ki. Sózzuk, borsozzuk a tojást is, majd tetszés szerint, díszítésként szórjuk meg egy kis sonkával, sajttal és újhagymával.
180 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 2614
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 76
Össznézettség: 339388
Feltöltés dátuma: 2014. február 25.

Ajánló

Fogyaszthatjuk reggel, de egy kis salátával ebédként vagy vacsoraként is megállja a helyét! Sütőtől függően megesik, hogy többet vagy kevesebbet kell sütni 20 percnél. Akkor tökéletes, ha egy kissé híg marad a tojássárga közepe. A burgonyák kikapart belsejéből készíthetünk krumplipürét parmezánnal és fokhagymával ízesítve.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Csutak Enikő 82 recept

Imádom a sült krumplit! Héjában sülve, egy kis vajjal, sóval, netán savanyú káposztával mennyei eledel. Azon gondolkodtam, miként tehetném változatosabbá. Az ourbestbites.com oldalon rátaláltam erre a receptre, és egyből meggyőzött. Nagyon finom, különleges ízvilágú, és könnyű elkészíteni. Természetesen, ami a hozzávalókat illeti, nyugodtan lehet hozzáadni, vagy elhagyni. De ki kell próbálni mindenképp!