Tojásos nokedli Lubikme konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A nokedlihez
-
125g finomliszt455 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g víz0 kcal
A tojásos részhez
-
69g tojás87 kcal
-
10g sonka14 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
591
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A nokedlihez
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g víz0 kcal
A tojásos részhez
-
275g tojás346 kcal
-
40g sonka55 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2359
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A nokedlihez
-
44.4g finomliszt162 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
17.8g víz0 kcal
A tojásos részhez
-
24.4g tojás31 kcal
-
3.6g sonka5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
210
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 303 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 129.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 449 micro
Összesen
591
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.8 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2871 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 274 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 1211 mg
-
Nátrium 939 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 384 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 517.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 542 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 1047 mg
-
Retinol - A vitamin: 542 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1794 micro
Összesen
2359
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
A nokedlihez
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojás
A tojásos részhez
-
5 db tojás
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A nokedlihez
- A lisztből, tojásból és a vízből nokedli tésztát készítünk.
- Forrásban lévő vízbe szaggatjuk (kis lángon), majd kifőzzük, és öblítjük.
- A sonkát felkockázzuk, és zsírjára sütjük.
- Egy wokba beletesszük a sült sonkát, majd ráöntjük a nokedlit összeforgatjuk.
- A wok alatt meggyújtjuk a gázt, és a nokedlire öntjük a felvert ízesitett tojást, majd addig kevergetjük, míg a tojás meg nem sül. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 200 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5731
- Feltöltés dátuma: 2012. május 07.
Ajánló
Öntött saláta illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszerűség a mindennapokban.