egytálételek lecsó

Tojásos lecsó Katrin konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
125g paradicsom

23 kcal
25g kolbász

113 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
55g tojás

69 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 274 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
400g tv-paprika

66 kcal
500g paradicsom

90 kcal
100g kolbász

452 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
220g tojás

277 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

6.7g vöröshagyma

2 kcal
29.6g tv-paprika

5 kcal
37g paradicsom

7 kcal
7.4g kolbász

33 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
16.3g tojás

21 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.5g tejföl

3 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1150.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
892 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
253.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
143 micro
β-karotin
733 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 274 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4602.4 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
231 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
3570 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1015.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
338 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
574 micro
β-karotin
2933 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
2711 micro

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
953 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 81 kcal

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
4 közepes db tv-paprika
5 közepes db paradicsom
10 dkg kolbász (Békéscsabai vékony kolbász felkarikázva)
2 ek napraforgó olaj
4 db tojás
1 kávéskanál só
1 csipet fehér bors
1 ek tejföl (tálaláskor a tányérba)

Elkészítés

A vöröshagymát összevágjuk apró kockára, s megdinszteljük az étolajban, majd rárakjuk a vékonykolbász-karikákat is. Kicsit még kevergetjük, majd félrehúzzuk. A fehér paprikából kivesszük a magházat, s a többit felcsíkozzuk, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
Az összevágott paprikát rászórjuk a vöröshagymára, kolbászra, s fedő alatt pároljuk, közben néha megkevergetjük, s rászórjuk a sót és a fehér borsot is. Ha már jó félig megpuhult, akkor rászórjuk a paradicsomot is, s tovább pároljuk.
Ha minden megpuhult, akkor a tojást összekeverjük, s ráöntjük a lecsóra. 5-6 percig kevergetjük, majd elzárjuk alatta gázt, a fedőt rárakjuk, s kb. még 5 percet várunk vele.
Addig megterítünk, s máris tálalhatjuk. Mi tejföllel szeretjük.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2433
Feltöltés dátuma: 2019. június 22.

Ajánló

Először csak simán ettük a tojásos lecsót, majd az egyik gyerekünk kért rá tejfölt. Utána meg cukrot kértek rá. Egy darabig tejföllel és cukorral ettük, de rájöttünk, hogy cukor nélkül is finom édes. 