Tojáskrém Andzsika konyhájából

Name: Tojáskrém Andzsika konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Főtt tojás; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 ek Mustár; 10 dkg Vaj; 1 kávéskanál Füstölt pirospaprika; 1 késhegynyi Bors; 1 szál Petrezselyem; 2 kávéskanál Só

Andzsika

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db főtt tojás
1 nagy db vöröshagyma
2 ek mustár
10 dkg vaj
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
1 késhegynyi bors
1 szál petrezselyem
2 kávéskanál só

430

Kalória

19.7g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

154.8g

Víz

613.3g

Koleszterin

865.7mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

150g főtt tojás

233 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
5g mustár

3 kcal
25g vaj

179 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 430 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

600g főtt tojás

930 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
20g mustár

12 kcal
100g vaj

717 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 1721 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

66.7g főtt tojás

103 kcal
18.9g vöröshagyma

7 kcal
2.2g mustár

1 kcal
11.1g vaj

80 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.9g só

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.5 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
154.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 430 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
145.6 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
2453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5878 g
Cink
7 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
375 mg
Vas
8 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
1123 mg
Nátrium
4083 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
619.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1583 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
522 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
1796 mg
Retinol - A vitamin:
1559 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2202 micro

Összesen 1721 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A főtt tojásokat apróra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, és a főtt tojásokhoz keverjük.
Hozzáadjuk a mustárt, vajat, fűszereket, és ha még szükséges, pürésítjük. Nekem nincs botmixerem, így krumplinyomóval szoktam.
Alaposan összekeverjük, ízlés szerint változtathatunk a fűszerek mennyiségén.