Tojás burgonyafészekben

Name: Tojás burgonyafészekben
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Burgonya; 3 db Tojás; 1 csokor Medvehagyma; 1 teáskanál Só; 2 ek Majonéz; 2 ek Ketchup; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Timi Poppins

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg burgonya
3 db tojás
1 csokor medvehagyma
1 teáskanál só
2 ek majonéz
2 ek ketchup
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

490

Kalória

4.8g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

67.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír

67g burgonya

39 kcal
28g tojás

35 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
1g só

0 kcal
4g majonéz

20 kcal
5g ketchup

5 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 490 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír

400g burgonya

231 kcal
165g tojás

208 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
6g só

0 kcal
22g majonéz

118 kcal
30g ketchup

30 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 2933 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír

42.4g burgonya

24 kcal
17.5g tojás

22 kcal
6.9g medvehagyma

10 kcal
0.6g só

0 kcal
2.3g majonéz

12 kcal
3.2g ketchup

3 kcal
27g napraforgó olaj

239 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 490 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
282.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3932.5 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
235 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
2964 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
83.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
405.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
107 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 2933 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
35% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
384 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Hámozzuk meg a krumplit, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Melegítsünk egy kisebb edényben olajat. A nagyobb szűrőbe tegyünk egy marék reszelt krumplit, majd oszlassuk el fészek formára, helyezzük rá a kisebb szűrőt, nyomjuk le és így süssük ki a fészket a forró olajban. Ha készen van, óvatosan távolítsuk el a fészket a szűrőről, helyezzük nedvszívó papírra.
Főzzünk ki 3 tojást vízben, 12 perces keménységűre.
A medvehagymát vagy akármilyen zöld salátát vágjuk apróra, ez lesz a fű a kosárkában.
A ketchupot és a majonézt fele-fele arányban keverjük össze, és kenjük a kosár aljára, ez fogja odaragasztani a zöldet.
Állítsuk össze a húsvéti kosárkát, aki pedig szereti, a tojás közepét díszítse egy pötty Piros Arannyal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Húsvét közeledtével elfogott a vágy, hogy valami különlegességet készítsek a locsolóinknak. Manapság már elég ritka, hogy a fiúk nekiindulnak húsvét hétfőn, és elmennek meglocsolni a lányokat...főleg Budapesten. Szerencsémre azért több fiú barátom tartja még ezt a szokást, és ezért megszeretném örvendeztetni őket ezzel a csodálatos, ámde pepecselős finomsággal. A receptet egy olasz oldalon találtam, és egy picit magyarosítottam :)