Tócsni tojás nélkül salátával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
edan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tócsnihoz
-
200g burgonya116 kcal
-
57 kcal
-
25g víz0 kcal
-
7g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A salátához
Összesen
345
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tócsnihoz
-
400g burgonya231 kcal
-
114 kcal
-
50g víz0 kcal
-
14g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
A salátához
Összesen
689
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tócsnihoz
-
25.8g burgonya15 kcal
-
1.9g étkezési keményítő7 kcal
-
3.2g víz0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
A salátához
Összesen
44
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4563.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 4306 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 628.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 540 micro
Összesen
345
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9126.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 8612 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1256.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1139 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1080 micro
Összesen
689
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 556 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
A tócsnihoz
-
40 dkg burgonya
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
0.5 dl víz
-
2 tk só
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 ek napraforgó olaj
A salátához
-
1 közepes fej jégsaláta
-
10 ml folyékony édesítőszer
-
2 kávéskanál só
-
6 dl víz
Elkészítés
A tócsnihoz
- Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
- A tócsnihoz 10 percig egészben főzzük elő a burgonyákat, majd hagyjuk kissé kihűlni. (Így biztosan nem marad nyers a lepényünk.)
- A langyos burgonyákat hámozzuk meg, és reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Adjuk a reszelékhez a sót, a finomra reszelt fokhagymát,a vizet, a keményítőt, és kézzel keverjük át.
- Olajozzunk ki 2 evőkanál olajjal egy tepsit, és formázzunk lapos lepénykéket a krumplimasszából, és tegyük a tepsibe. A lepénykék tetejét kenjük meg a maradék olajjal, majd toljuk a sütőbe őket nagyjából 1 órára. Én félidőben megfordítottam a tócsnikat, hogy egyformán süljön mind a két oldaluk.
- A salátához tépkedjük a salátaleveleket kisebb darabokra.
- A levéhez pedig keverjük össze a sót, az édesítőt és a vizet. Közvetlenül tálalás előtt öntsük a levet a salátalevelekre, különben meg fognak puhulni.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Tepsi mérete: 32x28
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3999
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
edan
84 recept
Remek kis vacsora, kiváltképp a 90 napos diéta keményítő napjára!