Tészta alaprecept - darás
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
43g búzadara156 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Összesen
469
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
130g búzadara468 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1405
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
44.6g finomliszt163 kcal
-
29g búzadara104 kcal
-
24.6g tojás31 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
Összesen
314
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
469
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1060.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 584 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 248 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 114 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
1405
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
-
200 g finomliszt
-
130 g búzadara
-
2 db tojás
-
1 csipet só
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a darával.
- A tojásokat az olajjal és sóval a konyharobot keverő táljába tesszük. A dagasztóvillával elkeverjük.
- Hozzáadjuk a liszt-dara keverékét, és kb. 10 percig dagasztjuk. A tésztának nem szabad túl száraznak lennie. Ha túl kemény, adjunk hozzá cseppenként egy kis olajat vagy vizet, ha túl lágy, adjunk hozzá egy kis darát.
- A tésztából egy cipót formázunk, háztartási fóliába csomagoljuk, és 30 percig pihentetjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7216
- Feltöltés dátuma: 2011. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Megérkezett az új konyharobotom, és persze ki kellett gyorsan próbálnom, hogy működik-e. A tésztát tésztanyújtó géppel vagy nyújtófával vékonyra kinyújtjuk, és tetszes szerint vágjuk.