köretek zöldségköret

Tepsis zabpelyhes patisszonprósza

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

180g patisszon

18 kcal
25g zabpehely

95 kcal
41g tojás

52 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 176 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

720g patisszon

71 kcal
100g zabpehely

379 kcal
165g tojás

208 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

66.4g patisszon

7 kcal
9.2g zabpehely

35 kcal
15.2g tojás

19 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
143 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2514 micro

Összesen 176 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1692.7 g
Cink
7 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
242 mg
Vas
9 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
572.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
503 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
516 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10055 micro

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
928 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

1 db patisszon
1 bögre zabpehely
3 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A tököt legyaluljuk, megsózzuk, borsozzuk. 10 percet állni hagyjuk. Ami levet enged a só miatt, jelen esetben nem csöpögtetjük le, hiszen felszívja a zabpehely.
Ha már levet engedett, hozzáadjuk a 3 tojást, hagymákat és zabpelyhet. Ismét pihentetjük, hogy a zabpehely felszívja a folyadékot, és megpuhuljon.
A kész masszát olívaolajjal kikent tepsibe öntjük. Ha jó teflonos a tepsi, akkor nem szükséges a zsiradék.
180 fokon, ha van rá lehetőség, hőlégkeverésen addig sütjük, amíg a teteje ropogósra sül.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3484
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 07.

Ajánló

Ajánlom mindazoknak, akik figyelnek arra, hogy rostban, zöldségben gazdag ételeket fogyasszanak, szeretnék felhasználni kerti zöldségeiket, vagy csak szimplán valami szokásostól eltérő körettel szeretnék megörvendeztetni a családot. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zöldségköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Mivel rengeteg patisszon terem a kertünkben, és bevallom, rajongok is érte, így rengeteg variációban használom fel, hogy ne váljon unalmassá. Bevallom, ez az egyik kedvencem, mivel számomra tökéletes, kalóriaszegény, diétás vacsi, de férfiaknak is tökéletes és egészséges köret sült húsok mellé.