Tepertős papucs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
88g tepertő662 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
1g só0 kcal
-
19g mangalica zsír169 kcal
-
13g tej7 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
25g szilvalekvár39 kcal
Összesen
1398
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
700g tepertő5299 kcal
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11g só0 kcal
-
150g mangalica zsír1353 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
200g szilvalekvár310 kcal
Összesen
11176
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
28.4g tepertő215 kcal
-
40.6g finomliszt148 kcal
-
8.1g tejföl16 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
6.1g mangalica zsír55 kcal
-
4.1g tej2 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
8.1g szilvalekvár13 kcal
Összesen
454
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 893.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 560 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
1398
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 233.5 g
Zsír
-
Összesen 745.1 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7148.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 366 mg
-
Kálcium 505 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1496 mg
-
Nátrium 4479 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 859.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 336.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 193 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 687 micro
-
Kolin: 375 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 431 micro
Összesen
11176
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
454
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg tepertő
-
1 kg finomliszt
-
2 dl tejföl
-
1 db tojás
-
1 ek só
-
15 dkg mangalica zsír
-
1 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
20 dkg szilvalekvár
Elkészítés
- Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
- A lisztet, sót elkeverjük, a zsírt belemorzsoljuk, a tejfölt, a tojást, és az élesztőt hozzákeverjük.
- A tepertőkrémet kis adagokban szintén hozzágyúrjuk. Kb. 2 órát kelesztjük.
- Fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát, és kb. 6-8 cm-es kockákra vágjuk. Kávéskanálnyi lekvárt teszünk a közepükbe, és a két ellentétes sarkát összenyomjuk.
- 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt kisül.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 33242
- Feltöltés dátuma: 2010. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Következő nap még biztos nem szárad ki, a harmadik napot nem tudom, mert addigra elfogy:-).