Tengeri halfilé újhagymás csiperkegombával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
175g csiperkegomba37 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
125g tőkehalfilé103 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
222
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g csiperkegomba149 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
500g tőkehalfilé410 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
885
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
37.8g csiperkegomba8 kcal
-
24.8g újhagyma5 kcal
-
27g tőkehalfilé22 kcal
-
9.2g citrom1 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
47
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 340.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
222
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.1 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2923.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 323 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 1715 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1361.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 228 micro
-
K vitamin: 586 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 464 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1653 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3148 micro
Összesen
885
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
700 g csiperkegomba
-
5 közepes db újhagyma
-
500 g tőkehalfilé
-
1 db citrom
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított újhagymát 1-2 cm-es darabokra vágjuk.
- A gombát is felszeleteljük, és serpenyőben 3-4 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a hagymát, és további 2-3 perc párolás után levesszük a tűzről.
- A halfiléket sózzuk, borsozzuk, és bekenjük olívaolajjal. Tegyük egy hőálló tálba, és tetejére tegyünk citromkarikákat.
- Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük puhára.
- Az így elkészített halat a hagymás gombaágyon tálaljuk, köretként rizst ajánlunk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2067
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Szuperkönnyű nyári recept, de diétázóknak is ajánlott! Bármilyen fehér húsú halat használhatunk!