Teljes kiőrlésű almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alexandra Békési
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
Töltelék
Összesen
887
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
Töltelék
Összesen
3549
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
Töltelék
-
56.8g alma27 kcal
-
3.4g nádcukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g étkezési keményítő3 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
Összesen
202
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 44.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.7 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 232.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 374 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 352 micro
Összesen
887
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 178.8 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2352.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 419 mg
-
Foszfor 1315 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 482.9 g
-
Cukor 217 mg
-
Élelmi rost 61 mg
VÍZ
-
Összesen 928.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1550 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 449 mg
-
Retinol - A vitamin: 1497 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 574 micro
-
β-crypt 108 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1408 micro
Összesen
3549
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 52.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
300 g teljes kiőrlésű liszt
-
200 g vaj
-
3 ek méz
Töltelék
-
1000 g alma
-
60 g nádcukor
-
1 tk fahéj
-
1 ek étkezési keményítő
Elkészítés
Tészta
- A teljes kiőrlésű lisztet mézzel elkeverjük, hozzáadjuk a vajat és a tojást, majd összegyúrjuk.
- Összegyúrást követően mehet frissentartó fóliába, ezt követően fél órán át hűtőben pihentetjük.
Töltelék
- Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk. Beletesszük egy lábosba, majd hozzáadjuk a fahéjat és a nádcukrot, majd pár perc alatt puhára pároljuk. Ha kiengedte az alma a levét, hozzáadjuk a keményítőt és elkeverjük. Tűzhelyről már levesszük.
- Kivesszük a hűtőből a tésztát, és a háromnegyedét lisztezett deszkára tesszük és kinyújtjuk. Pitesütő formába tesszük, úgy hogy az oldalára is jusson. Felesleget levágjuk, villával megszurkáljuk és 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt elősütjük, majd kivesszük a sütőből és az almaszószt beleöntjük a formába.
- Megmaradt tésztából 1 cm széles csíkokat vágunk és berácsozzuk. Tetejét felvert tojással bekenjük. Visszatesszük a pitét a sütőbe, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
- Ízlés szerint tetejét porcukorral díszítjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 47
- Össznézettség: 17977
- Feltöltés dátuma: 2021. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alexandra Békési
1 recept