édes krém vaníliakrém

Tejszínhab tej nélkül

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

RAW

2adag

Előkészítés

8perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír

100g kesudió

553 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
2g kókuszolaj

13 kcal

Összesen 605 kcal

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír

200g kesudió

1106 kcal
30g juharszirup

78 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
3g kókuszolaj

27 kcal

Összesen 1211 kcal

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír

85.8g kesudió

475 kcal
12.9g juharszirup

33 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g kókuszolaj

11 kcal

Összesen 519 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
991.5 g
Cink
6 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
52 mg
Vas
7 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
14 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 605 kcal

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
90.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.1 g
Cink
12 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
105 mg
Vas
13 mg
Magnézium
590 mg
Foszfor
1187 mg
Nátrium
28 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 1211 kcal

16% Fehérje
35% Szénhidrát
40% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.1 g
Cink
5 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
45 mg
Vas
6 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
12 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 519 kcal

Hozzávalók

200 g kesudió
2 ek juharszirup
1 csipet vanília (vagy aroma)
1 csipet só
3 ml kókuszolaj

Elkészítés

4 óráig vízbenáztassuk a kesudiót.
Turmixgépben pépesítjük a kesudiót a juharsziruppal, ha szükséges, tehetünk 1-2 kanál vizet.
Tegyünk éppen csak egy pici csipet sót és a vaníliát a péphez.
Amikor már krémes és habos, turmixoljuk hozzá a kókuszolajat. Vigyázzunk, ha túl sokáig forgatjuk, akkor az olaj kicsapódik, és elveszíti krémes állagát.
Hidegen tartjuk kb. 2-3 óráig. Így a krém megszilárdul, ezért is ne tegyünk túl sok vizet bele, mert akkor folyós lesz.

Elkészítettem: 56 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6198
Feltöltés dátuma: 2012. május 19.

Ajánló

Tejérzékenyeknek, vega nyers étkezéshez. A kesudió nagyon egészséges, így mindenkinek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - vaníliakrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

RAW 137 recept

Nagyon finom a vaníliás kesudióhab, igaz egy kis gyakorlást és jártasságot igényel, hogy pontosan megkapjuk a kívánt állagot és ízt. Lehet gyümölcsöket is bele rakni vagy kakaót, az eperhab nagyon finom.