egytálételek rakott hús

Tejszínes-sajtos rakott csirke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
1g só

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g krémsajt

63 kcal
28g tojás

35 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g habtejszín

292 kcal
25g vaj

179 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
30g mozzarella

90 kcal

Összesen 1010 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
4g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g krémsajt

250 kcal
110g tojás

138 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
100g vaj

717 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
120g mozzarella

359 kcal

Összesen 4033 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

36.2g csirkemellfilé

43 kcal
0.2g só

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6g krémsajt

15 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
6g parmezán sajt

24 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
24.1g habtejszín

70 kcal
6g vaj

43 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
7.2g mozzarella

22 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
76.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2474.4 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
574 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
232.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
702 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 1010 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
233.7 g

Zsír

Összesen
306.2 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9897.6 g
Cink
14 mg
Szelén
236 mg
Kálcium
2296 mg
Vas
10 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
2982 mg
Nátrium
4037 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
928.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2620 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
216 micro
K vitamin:
762 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
913 mg
Retinol - A vitamin:
2386 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2807 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3000 micro

Összesen 4033 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 243 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 kávéskanál só
5 dkg finomliszt
1 kk fokhagymapor
1 teáskanál füstölt pirospaprika
10 dkg krémsajt
2 db tojás
1 teáskanál bors
1 csokor petrezselyem
10 dkg parmezán sajt
3 gerezd fokhagyma
4 dl habtejszín
10 dkg vaj (a tepsihez)
2 ek zsemlemorzsa (a tepsihez)
12 dkg mozzarella (a tetejére)

Elkészítés

A csirkemelleket előkészítjük, megmossuk, leszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Enyhén besózzuk.
A lisztet összekeverjük a fokhagymaporral és a fűszerpaprikával egy tálban. A krémsajtot a tojásokkal, sóval, borssal és a frissen aprított petrezselyemmel, zúzott fokhagymával jól elkeverjük, és a tejszínnel hígítsuk fel. A legvégén keverjük hozzá a parmezán sajtot. Ha netán sűrű lenne, akkor még tegyünk hozzá egy kevés tejszínt.
Vajat hevítünk egy serpenyőben, és a csirkemell szeleteket a fűszeres lisztbe forgatjuk, majd kisütjük őket, és egy kisebb teflon tepsiben szorosan egymás mellé helyezzük, vagy egy erre alkalmas sütőedénybe tesszük, amit előzőleg kikenünk vajjal és megszórunk morzsával.
A tepsibe elhelyezett hússzeletekre öntjük a tejszínes mártást, és reszelt mozzarella sajttal megszórjuk. Használjunk durva reszelőt, mert nem kell túl finomra reszelni.
Forró sütőben 180 fokon 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk. Kreatívan díszítsük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x24
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8120
Feltöltés dátuma: 2014. október 17.