egytálételek rizses hús

Tejszínes rizses hús

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
100g rizs

358 kcal
313g víz

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 721 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
400g rizs

1432 kcal
1250g víz

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2882 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

20.9g sertéscomb

38 kcal
16.7g rizs

60 kcal
52.2g víz

0 kcal
4.2g főzőtejszín

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g só

0 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2037.9 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
60 mg
Vas
5 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
1477 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
449.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 721 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.4 g

Zsír

Összesen
109.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8151.8 g
Cink
14 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
239 mg
Vas
20 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1579 mg
Nátrium
5909 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1798.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
943 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 2882 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 120 kcal

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
2 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1.3 l víz
1 dl főzőtejszín
2 teáskanál fűszerpaprika
2 tk só
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Az egybe husit felaprítjuk kb 1,5×1,5 cm-es kockákra. A vöröshagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd ha már jó levesszük a tűzről/főzőlapról, és belekeverjük a pirospaprikát. Ha a paprika elvegyült az olajjal ráöntünk egy bögre vizet, és beletesszük a husit (érdemes laposabb edényt használni, hogy nagy felületen a víz ellepje a húst. Én általában magas falú serpenyőben készítem).
Visszatesszük az egészet a tűzre és hagyjuk, hogy felforrjon. Kb 10-15 percig főzzük, nyugodtan magas hőfokon. Ha a víz kezd elfőni, akkor pótolni kell. Ha letelt a főzési idő beletesszük a rizst, és még négy bögre vizet, és ezzel két percig főzzük.
Ekkor kerül bele a tejszín, amit szintén felforralunk. Aki főzőlapon készíti itt nyugodtan elzárhatja, mert a forró lapon úgyis meg fog főni, és így legalább nem fő szét a rizs. (A sima gázos megoldásnál szerintem javasolt még öt percig főzni, és utána elzárni.)
Ami a lényeg: ha elzártuk le kell fedni, és 15 percig egyedül hagyni. A rizs fel fogja szívni a lé nagy részét, a tejszíntől pedig istenien krémes lesz :) Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 10836
Feltöltés dátuma: 2012. április 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Az anyukámtól van az original recept, ő mindig tejszín nélkül csinálta teljesen szárazra, ami savanyú uborkával nagyon finom, de mi nem szeretjük a savanyút, úgyhogy kicsit krémesre csináltam, hát isteni lett... 4 főre írtam, de mi a férjemmel egy nehéz nap után simán betoljuk. ;)