tészta tortellini

Tejszínes-paradicsomos tortellini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

167g sonkás tortellini

643 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
27g sűrített paradicsom

22 kcal
33g vaj

239 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1255 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

500g sonkás tortellini

1930 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
300g paradicsom

54 kcal
120g pritaminpaprika

26 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
100g vaj

717 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal

Összesen 3765 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

29.8g sonkás tortellini

115 kcal
14.9g főzőtejszín

19 kcal
17.9g paradicsom

3 kcal
7.1g pritaminpaprika

2 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
6g póréhagyma

2 kcal
4.8g sűrített paradicsom

4 kcal
6g vaj

43 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
8.9g parmezán sajt

35 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1998 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
728 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
683 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
265 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
736 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
941 micro
β-karotin
3439 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
10244 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 1255 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
135.7 g

Zsír

Összesen
188.9 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5993.9 g
Cink
7 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
2183 mg
Vas
6 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
1507 mg
Nátrium
2050 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
381.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
795.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
1210 micro
α-karotin
2822 micro
β-karotin
10317 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
30731 micro
Lut-zea
1437 micro

Összesen 3765 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
130 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
1829 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

500 g sonkás tortellini
250 ml főzőtejszín (20%-os is lehet)
3 közepes db paradicsom
1 kis db pritaminpaprika (vagy 1 nagy fele)
1 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db póréhagyma
80 g sűrített paradicsom
10 dkg vaj
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
15 dkg parmezán sajt

Elkészítés

Vizet forralunk egy pici sóval és olajjal.
Felszeleteljük a póréhagyma felét, a paradicsomokat és a pritaminpaprikát; a répát pedig lereszeljük. Ha annyira nem vagyunk oda a répáért, elég a felét belerakni, de ki is hagyható a receptből.
Ha felforrt a víz, beletesszük a tésztát, 10-15 perc kell neki, hogy megfőljön.
A vajat forró serpenyőbe rakjuk, ha megolvadt, belerakhatjuk a póréhagymát, amit rögtön megsózunk. Ha már eléggé összeesett, jöhet a répa, paradicsom, paprika. (Én úgy szeretem, ha a paprika és a paradicsom nem esik szét, hanem roppanós marad.) Pár perc elég neki.
Végül jöhet rá a tejszín+paradicsompüré. Ha nem találjuk elég hígnak, vagy túl híg lett, lehet játszani a tejszínnel, paradicsompürével. Mehet bele a bazsalikom és a bors is.
A tésztát leszűrjük, és beleforgatjuk a szószba.
Parmezán sajttal tálaljuk.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 8841
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 01.