Tejszínes-paradicsomos tortellini
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
167g sonkás tortellini643 kcal
-
83g főzőtejszín109 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
22 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
1255
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g sonkás tortellini1930 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
120g pritaminpaprika26 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
66 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g parmezán sajt588 kcal
Összesen
3765
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
29.8g sonkás tortellini115 kcal
-
14.9g főzőtejszín19 kcal
-
17.9g paradicsom3 kcal
-
7.1g pritaminpaprika2 kcal
-
4.8g sárgarépa2 kcal
-
6g póréhagyma2 kcal
-
4.8g sűrített paradicsom4 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.9g parmezán sajt35 kcal
Összesen
225
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 63 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1998 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 728 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 502 mg
-
Nátrium 683 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 265 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 736 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 941 micro
-
β-karotin 3439 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 10244 micro
-
Lut-zea 479 micro
Összesen
1255
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 135.7 g
Zsír
-
Összesen 188.9 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 405 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5993.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 2183 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 1507 mg
-
Nátrium 2050 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 381.4 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 795.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2209 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 196 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 1210 micro
-
α-karotin 2822 micro
-
β-karotin 10317 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 30731 micro
-
Lut-zea 1437 micro
Összesen
3765
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 168 micro
-
β-karotin 614 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 1829 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
500 g sonkás tortellini
-
3 közepes db paradicsom
-
1 közepes db sárgarépa
-
0.5 közepes db póréhagyma
-
80 g sűrített paradicsom
-
10 dkg vaj
-
bazsalikom ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
15 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- Vizet forralunk egy pici sóval és olajjal.
- Felszeleteljük a póréhagyma felét, a paradicsomokat és a pritaminpaprikát; a répát pedig lereszeljük. Ha annyira nem vagyunk oda a répáért, elég a felét belerakni, de ki is hagyható a receptből.
- Ha felforrt a víz, beletesszük a tésztát, 10-15 perc kell neki, hogy megfőljön.
- A vajat forró serpenyőbe rakjuk, ha megolvadt, belerakhatjuk a póréhagymát, amit rögtön megsózunk. Ha már eléggé összeesett, jöhet a répa, paradicsom, paprika. (Én úgy szeretem, ha a paprika és a paradicsom nem esik szét, hanem roppanós marad.) Pár perc elég neki.
- Végül jöhet rá a tejszín+paradicsompüré. Ha nem találjuk elég hígnak, vagy túl híg lett, lehet játszani a tejszínnel, paradicsompürével. Mehet bele a bazsalikom és a bors is.
- A tésztát leszűrjük, és beleforgatjuk a szószba.
- Parmezán sajttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8870
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet egy pesti étteremben lestem el, annyi a különbség, hogy ott raviolival csinálják. Remélem ízleni fog!!