köretek krumpliköret

Tejszínes burgonya A'la Atya konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

A'la Atya

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

8perc

Sütés

50perc

Összesen

68perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

Főzés

167g burgonya

96 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

67g főzőtejszín

87 kcal
2g leveskocka

6 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g edami sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
1g rozmaring

2 kcal
8g vaj

60 kcal
2g finomliszt

6 kcal

Összesen 383 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

Főzés

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

400g főzőtejszín

524 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g edami sajt

357 kcal
0g só

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
50g vaj

359 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2292 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

Főzés

56.3g burgonya

32 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

22.5g főzőtejszín

29 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
5.6g edami sajt

20 kcal
0g só

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
248 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
186.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 383 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
157.3 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6203 g
Cink
8 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
1487 mg
Vas
7 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1523 mg
Nátrium
2862 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1117.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1231 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
1200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 2292 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

Főzés

1 kg burgonya
1 csipet só

Sütés

400 ml főzőtejszín
1 db leveskocka
200 g tejföl
10 dkg edami sajt (reszelve)
2 csipet só
1 szál rozmaring (opcionális)
5 dkg vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 csapott ek finomliszt

Elkészítés

Főzés

A meghámozott, kb 1 cm-es karikákra vágott burgonyát sós (3 l) vízben, forrástól számítva 8 percig főzzük.
Ezt követően egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe szedjük, szépen elrendezzük.

Sütés

Összekeverjük a tejszínt és a tejfölt, belemorzsoljuk a leveskockát, sózzuk, beleszórjuk a lisztet, reszelt sajtot, majd az egészet jól elkeverjük, és egyenletesen a burgonyára öntjük. Opcionálisan tehetünk bele apróra vágott rozmaringot vagy kakukkfüvet.
180 fokon 45-50 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2507
Feltöltés dátuma: 2016. március 01.

Ajánló

Roston sült húsok, grillezett ételek hű barátja!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

A'la Atya 38 recept

Enyhe kora tavasz, irány a kert, indul a grill szezon. A kérdés: a kiváló grillezett húsok mellé - a salátákon túl - mit kínáljunk köretként? Íme egy megoldás, mely lágy, illatos ízvilágával kiegészíti a füstös húsfélék töménytelen mennyiségű fogyasztását, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető!