Tejfölös vargányaleves

Name: Tejfölös vargányaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Burgonya; 8 dkg Vargánya gomba szárított; 175 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 l Víz

Helga1

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Helga1

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db burgonya
8 dkg vargánya gomba (szárított)
175 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 l víz

134

Kalória

2.8g

Fehérje

12.1g

Szénhidrátok

8.6g

Zsír

329.8g

Víz

25.8g

Koleszterin

1.1g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

50g burgonya

29 kcal
20g vargánya gomba

4 kcal
44g tejföl

87 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
80g vargánya gomba

17 kcal
175g tejföl

347 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 535 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

13.6g burgonya

8 kcal
5.4g vargánya gomba

1 kcal
11.9g tejföl

24 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
68g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
329.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 134 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
229 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1319.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 535 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A vargányát kevés vízbeáztatjuk, a krumplit megtisztítjuk,és kis kockákra vágjuk.
Egy liter vízbe beleöntjük a vargányát,beletesszük a krumplit, megsózzuk,és megfőzzük.
A tejfölt elkeverjük kevés vízzel, a liszttel és apirospaprikával. Behabarjuk a levest, borsozzuk.