sós süti sós aprósütemény

Tejfölös-sajtos háromszög

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

witch

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
2.5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
8 dkg vaj
20 dkg cheddar sajt
25 dkg tejföl

788

Kalória

22.2g

Fehérje

71.4g

Szénhidrátok

45.8g

Zsír

77.7g

Víz

129.4g

Koleszterin

2.4g

Rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
63g tejföl

124 kcal

Összesen 788 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g só

0 kcal
80g vaj

574 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
250g tejföl

495 kcal

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

39.5g finomliszt

144 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g só

0 kcal
9g vaj

65 kcal
22.6g cheddar sajt

91 kcal
28.2g tejföl

56 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1832.3 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
436 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
375 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 788 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
183.3 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7329.3 g
Cink
11 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1746 mg
Vas
5 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1497 mg
Nátrium
3725 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
285.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
310.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
1499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
197 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a sütőporral, szódabikarbónával meg a sóval. A vajat vágjuk nagyobb darabokra, és egy villa segítségével morzsoljuk el a lisztben. Kb. zöldborsó nagyságú maradjon.
Keverjük bele a lereszelt sajtot, végül a tejfolt. Mindezt villával, hogy minél hidegebb maradjon minden. Ha nem akar a tészta összeállni, akkor rakhatunk bele meg 1-2 ek tejfölt.
Borítsuk lisztezett deszkára a tésztát, és kicsit gyúrjuk át, éppen csak annyira, hogy jobban összeálljon. Nyújtsuk ki 1,5-2 cm vastagra, szeleteljük fel háromszög alakúra.
Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Tegyük a hűtőbe fél órára.
Forró sütőbe tolva addig sütjük, amíg a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 220 °C
Tepsi mérete: 45x33x2.5

Volt egy nagy vödör tejföl a hűtőmben, és süteményt már többször sütöttem belőle. Most valami sósat szerettem volna, és persze nem túl bonyolultat. Egy angol nyelvű oldalon találtam ezt az egyszerű receptet. Vasárnap sütöttem az első adagot, a másodikkal csak azért vártam szerdáig, mert az utakat jégpáncél borította, és nem tudtam sajtért menni a boltba.