pogácsa tejfölös pogácsa

Tejfölös pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Petra

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
31g margarin

224 kcal
1g só

0 kcal
22g tejföl

43 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

8 kcal
6g földimogyoró

35 kcal

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

37.5g finomliszt

137 kcal
31.3g margarin

224 kcal
0.5g só

0 kcal
21.9g tejföl

43 kcal

A tetejére

2.5g tojássárgája

8 kcal
6.3g földimogyoró

35 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
268.5 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2986.2 g
Cink
5 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
302 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
736 mg
Nátrium
1634 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
247.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
218.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
2206 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1586 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 447 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
175 g tejföl (12%-os)

A tetejére

1 db tojássárgája
5 dkg földimogyoró

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat fakanállal vagy robotgéppel összedolgozzuk, egy éjszakán át lefedve a hűtőben pihentetjük.
A tésztát másnap háromszor egymás után kinyújtjuk és hajtogatjuk. Negyedszerre 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti méretűre szaggatjuk.

A tetejére

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejüket tojássárgájával megkenjük, egy-egy mogyorót teszünk mindegyikre (elhagyható), és előmelegített sütőbe (190 ºC, alul-felül állás) tesszük. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 362
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 144580
Feltöltés dátuma: 2007. november 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - tejfölös pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Petra 537 recept

Ha pogácsát készítek, biztosan ezt a jól bevált receptet veszem elő. Különféleképpen lehet variálni: a pogácsákra tehetünk köménymagot, reszelt sajtot, szezámmagot is a mogyoró helyett.