saláta krumplisaláta

Tejfölös-mustáros krumplisaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Becsei Ágnes

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

250g burgonya

144 kcal
42g bacon

164 kcal
13g mustár

8 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
250g bacon

983 kcal
75g mustár

45 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
600g tejföl

1188 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 3491 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

54.2g burgonya

31 kcal
9g bacon

35 kcal
2.7g mustár

2 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
10.8g főzőtejszín

14 kcal
21.7g tejföl

43 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1139.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
198 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
298.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.4 g

Zsír

Összesen
247.3 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
624 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6838.2 g
Cink
10 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1186 mg
Vas
15 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
1904 mg
Nátrium
3167 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1790.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1256 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
290 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
774 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
1039 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2540 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2712 micro

Összesen 3491 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
25 dkg bacon
7.5 dkg mustár
1 csokor petrezselyem
3 dl főzőtejszín
6 dl tejföl
fűszersó ízlés szerint (vagy 1 cs steak fűszervarázs )
snidling ízlés szerint (vagy lilahagyma)

Elkészítés

A kockákra vágott burgonyát ételízesítős vízben megfőzzük.
Felkockázzuk a baconszalonnát, majd pirosra sütjük, hozzáadjuk a mustárt és a finomra vágott petrezselymet, ráöntjük a tejszínt és 2 dl tejfölt. Röviden forraljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a maradék tejfölt és a fűszervarázst.
Az egészet összekeverjük a még meleg főtt krumplival.
Ízlés szerint finomra vágott snidlinggel vagy lilahagymával megszórjuk, hagyjuk kihűlni, majd a hűtőben legalább fél órát állni hagyjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 28078
Feltöltés dátuma: 2013. január 07.