húsételek sajtos hús

Tejfölben sült sajtos karaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

150g sertés rövidkaraj

249 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 515 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2060 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

51.6g sertés rövidkaraj

86 kcal
15.5g vöröshagyma

6 kcal
8.6g sajt

30 kcal
17.2g tejföl

34 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.8 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
250 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
202.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 515 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
160.5 g

Zsír

Összesen
143.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
676 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4251.3 g
Cink
14 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
999 mg
Vas
4 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1916 mg
Nátrium
923 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
809 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
729 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
421 mg
Retinol - A vitamin:
718 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 2060 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 178 kcal

Hozzávalók

600 g sertés rövidkaraj
2 közepes fej vöröshagyma
100 g sajt (reszelt)
200 ml tejföl
3 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

Elkészítés

A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, és sóval, borssal fűszerezzük.
A hússzeleteket a forró olajban átsütjük, majd egy vajjal kikent tűzálló tálba rakjuk.
A hagymát vékony szeletekre vágjuk, a visszamaradt pecsenyezsírban 5 perc alatt megpároljuk, sóval, borssal fűszerezzük, majd elosztjuk a hússzeletekre.
Rászórjuk a sajtot, majd a tetejére öntjük a tejszínnel elkavart és sóval, borssal ízesített tejfölt.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 599
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 96627
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 24.