Tejbegríz megbolondítva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
Tejbegríz
-
125g tej70 kcal
-
15g búzadara54 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
43 kcal
Összesen
250
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
Tejbegríz
-
500g tej280 kcal
-
60g búzadara216 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
300g rostos gyümölcslé138 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
171 kcal
Összesen
998
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
Tejbegríz
-
52.4g tej29 kcal
-
6.3g búzadara23 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
31.4g rostos gyümölcslé14 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
4.7g vaníliás pudingpor18 kcal
Összesen
104
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
250
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1030.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 606 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.7 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 276.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
998
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tejbegríz
- Tejet a vanília aromával (vaníliával) és a búzadarával főzni kezdjük. Folytonos kevergetés mellett felforraljuk közepesnél kicsit nagyobb lángon (indukciós főzőlapon 2,5 fokozat nekem, de fajtája válogatja). Szépen be fog sűrűsödni attól függően, ki milyen mennyiségű búzadarát adott hozzá.
- Ha felforrt és besűrűsödött, akkor félrehúzzuk, és hozzáadjuk a cukrot, és összekeverjük azonnal, nehogy a cukor elfolyósodjon vagy rákeményedjen. Aki nagyon sűrű grízt főzött, annak levet fog kihűlés után engedni a tejbegríz.
- Ramekin vagy szuflé tálkába szedjük (nekem ez 2.6 dl-es) 4 egyenlő arányban a grízt, és hagyjuk hűlni, amíg elkészítjük a krémet/szószt.
Krém
- A narancs vagy multivitamin rostos üdítőt a szegfűborssal és a cukorral összeforraljuk. Közben egy kevés üdítővel összekeverjük a csomag vaníliapuding jó 3/4-ét (ha 4 dl üdítővel csináljuk, mehet az egész zacskó), majd a felforrt léhez öntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
- A krémet ezután rákanalazzuk óvatosan a tejbegrízre úgy, hogy aki hígabb tejbegrízt készített, ne keveredjen össze, és persze ezt is egyenlő arányban. Nekem a tálkám a fotón lévő módon lesz tele:)
- 10-15 percre rakjuk hűtőbe, hogy gyorsabban fogyasztható legyen, mert frissen, melegen, nagyon megüli az ember gyomrát.:)
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3777
- Feltöltés dátuma: 2014. január 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyerkőcöm és én is persze nagyon szeretjük magát a sima hagyományos tejbegrízt, az elmúlt hetekben szinte napi rendszerességgel készítenem kellett, majd megszórnom kakaóval, és nyakon önteni mézzel ... én ezt már meguntam, gondoltam egyet, mi lenne ha a jól bevált meggyszószomból kiindulva valami gyümölcsös vagy gyümölcsízű "löttyel" megbolondítanám... Így jött az ötlet, és nagyon érdekes és nagyon finom egyveleg lett :)