édes krém madártej

Tavaszi madártej

Incsifincsi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Incsifincsi

2adag

Idő

40perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l tej
6 ek cukor
4 teáskanál vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
6 db tojás

1009

Kalória

48.3g

Fehérje

101.6g

Szénhidrátok

33.8g

Zsír

112.4g

Víz

540.1g

Koleszterin

202.5mg

Rost

80.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

1000g tej

560 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 1009 kcal

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

2000g tej

1120 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
330g tojás

415 kcal

Összesen 2015 kcal

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

81.5g tej

46 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
13.4g tojás

17 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2289.5 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1222 mg
Vas
3 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
709 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.6 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
112.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1009 kcal

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
67.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4578.9 g
Cink
4 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
2444 mg
Vas
5 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
203.1 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
224.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
853 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1461 micro

Összesen 2015 kcal

16% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
100 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A tejet odarakjuk főni, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjéből felverjük a habot, a sárgáját kikavarjuk a cukorral (ha megőröljük a cukrot, hamarább elolvad), és hozzákavarjuk a pudingport is. Majd egy kevés tejjel felhígítjuk, hogy legyen folyós.
A fehérjéből habgaluskákat szaggatunk, belerakjuk a vaníliás tejbe, és kifőzzük. Időnként átforgatjuk.
Ha szépen megfőttek, kiszedjük egy tálcára.
A tejet besűrítjük az előzőleg elkészített tojásos, pudingporos masszával. És körülbelül 10 percig kavargatjuk.
Végül pedig desszertes tálacskákba öntjük, és egy egy habgaluskát rakunk a tetejére.
Ha kihűlt, hidegen fogyasszuk!