húsételek tejszínes húsok

Tarja vadász módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Vegyészkedő Katica

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

250g sertéstarja

465 kcal
100g gomba

21 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

500g sertéstarja

930 kcal
200g gomba

43 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1840 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

40.8g sertéstarja

76 kcal
16.3g gomba

3 kcal
40.8g főzőtejszín

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
72 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1595.7 g
Cink
9 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
310 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
796 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
464.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.7 g

Zsír

Összesen
144 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
485 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3191.4 g
Cink
18 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
621 mg
Vas
7 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1592 mg
Nátrium
620 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
928.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1840 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.7 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
75.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

500 g sertéstarja
200 g gomba
500 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A gombákat megtisztítjuk és felszeleteljük, majd olajon megpároljuk, sózzuk-borsozzuk.
Ha a gomba megpárlódott, akkor ráöntjük a főzőtejszínt, és addig melegítjük, míg el nem kezd forrni, 4 - 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A húst szintén sózzuk, borsozzuk, majd forró ólajon mindkét oldalát fehérre sütjük (nem klopfoljuk ki!).
A húst beletesszük egy mélyebb tálba, majd ráöntjük a gombás szószt, és 40 percen keresztül, kb 180 fokon sütjük.
Az első 30 percben legyen rajta alufólia, majd az utolsó 10 percre vegyük le róla.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 183
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 19931
Feltöltés dátuma: 2010. október 09.