kelt tészta csigák minden ízben

Tarhós csiga

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Angie-30

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
8g élesztő

8 kcal
125g joghurt

76 kcal
38g margarin

269 kcal
2g só

0 kcal

A töltelékhez

100g tejföl

198 kcal
50g joghurt

31 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 1492 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
30g élesztő

32 kcal
500g joghurt

305 kcal
150g margarin

1076 kcal
8g só

0 kcal

A töltelékhez

400g tejföl

792 kcal
200g joghurt

122 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 5967 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

43.6g finomliszt

159 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
21.8g joghurt

13 kcal
6.5g margarin

47 kcal
0.3g só

0 kcal

A töltelékhez

17.5g tejföl

35 kcal
8.7g joghurt

5 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2367.5 g
Cink
4 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
354 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
1282 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
268.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
456 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1492 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.1 g

Zsír

Összesen
231.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9470.1 g
Cink
15 mg
Szelén
372 mg
Kálcium
1414 mg
Vas
13 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
2157 mg
Nátrium
5129 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
820.7 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1072.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1914 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
570 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
1825 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1050 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 5967 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 260 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
3 dkg élesztő
5 dl joghurt
15 dkg margarin
2 kk só

A töltelékhez

4 dl tejföl (vagy tarhó)
2 dl joghurt
1 kávéskanál só

Elkészítés

A tésztához

Egy keverőtálba tegyük a liszt felét, a közepébe alakítsunk mélyedést, morzsáljuk bele az élesztőt, tegyünk rá pici cukrot és langyos vizet. Amikor kel, adjuk hozzá a joghurtot, sót, margarint és a többi lisztet, jól dolgozzuk át és 60 percet kelesztjük.
Liszttel meghintett gyúródeszkán vékonyra elnyújtjuk, a tarhóba (vagy a tejföl és joghurt keverékébe)belekeverjük a sót, és felét rákenjük a tésztára és felcsavarjuk.
3 ujjnyii vastag szeleteket vágunk, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, a vágott felükkel lekenjük a tarhó felével, 30 percet pihentetjük, majd rákenjük a megmaradt tarhót, és 200 fokon 45 percet sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2876
Feltöltés dátuma: 2012. március 02.