Tárcsán sült tarja
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Edit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g sertéstarja465 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
8g fűszersó0 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
27 kcal
Összesen
509
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
2000g sertéstarja3720 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
60g fűszersó0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
4069
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
81.5g sertéstarja152 kcal
-
14.7g vöröshagyma5 kcal
-
2.4g fűszersó0 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9 kcal
Összesen
166
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3747 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 3075 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 210.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
509
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 352.4 g
Zsír
-
Összesen 271.9 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 1240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 29976.1 g
-
Cink 62 mg
-
Szelén 529 mg
-
Kálcium 416 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 438 mg
-
Foszfor 3906 mg
-
Nátrium 24598 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1684 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 10 mg
-
B12 Vitamin: 18 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 600 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 85 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 1488 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
4069
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1221.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 1002 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes fej vöröshagyma
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tarját előző este bepácoljuk. A fűszersót összekeverjük annyi olajjal, ami majd teljesen ellepi a húsokat. A hagymát karikákra vágjuk. A tarját megsózzuk, borsozzuk, és megkenjük mustárral mindkét oldalát. A hagymakarikákkal felváltva rétegezzük egy tálba a mustáros hússzeleteket, és 1 -2 napig állni hagyjuk.
- A tárcsára öntünk egy kicsit a pácoló olajból, és a húsokat lassú tűzön (kb 20 perc / adag) megsütjük.
- A végén a hagymakarikákat is megdinszteljük, és a húsokra tesszük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 277
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 71288
- Feltöltés dátuma: 2010. június 25.
Ajánló
Salátát, sült burgonyát és hagymás ketchupot adok mellé. Jó étvágyat hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Edit
153 recept
Nyársaláskor ez is az asztalra kerül.