Tarajos burgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Coook
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
31g főzőtejszín41 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
452
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
56g vaj402 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1808
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
48.8g burgonya28 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
12.2g parmezán sajt48 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
12.2g füstölt sajt40 kcal
-
15.3g főzőtejszín20 kcal
-
3.9g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
221
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 956.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 319 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 95.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
452
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.6 g
Zsír
-
Összesen 143.1 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3825.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 1377 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1005 mg
-
Nátrium 1277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 380.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 711 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
1808
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
221
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
4 közepes db burgonya
-
4 ek vaj
-
10 dkg parmezán sajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
10 dkg füstölt sajt
-
125 ml főzőtejszín
-
4 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A fokhagymát megtisztítjuk, és belenyomjuk a tejszínbe. A füstölt sajtot is hozzáreszeljük.
- Bevagdossuk a burgonyákat, hogy "tarajos" legyen a teteje, minél mélyebben vágjuk, annál könnyebb lesz szétnyitogatni. De vigyázzunk, hogy ne vágjuk át! Felvágjuk vékony kockákra a vajat és a parmezánt, hogy összesen annyi darab legyen, ahány rés van a burgonyában, majd a könnyebb kezelhetőség érdekében a mélyhűtőbe tesszük.
- A résekbe felváltva vajat és a parmezánt teszünk. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, majd a sajtos, fokhagymás tejszínnel.
- Az előmelegített sütőben kb 45 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 408
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 38421
- Feltöltés dátuma: 2014. november 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Coook
73 recept
Egyszerű vacsorának való, egy salátával bármikor könnyen elkészíthető, laktató étel.