édes süti mézeskalács

Takarékos mézes (Mézeskalács 11.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

190g finomliszt

692 kcal
85g porcukor

329 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
13g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
13g margarin

90 kcal
25g méz

76 kcal
55g tojás

69 kcal

A díszítéshez

7g dió

43 kcal

Összesen 1299 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

760g finomliszt

2766 kcal
340g porcukor

1316 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
50g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g margarin

359 kcal
100g méz

304 kcal
220g tojás

277 kcal

A díszítéshez

26g dió

170 kcal

Összesen 5192 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

49g finomliszt

178 kcal
21.9g porcukor

85 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
3.2g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3.2g margarin

23 kcal
6.5g méz

20 kcal
14.2g tojás

18 kcal

A díszítéshez

1.7g dió

11 kcal

Összesen 335 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.9 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
251.9 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 1299 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
107.2 g

Zsír

Összesen
83.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3539.5 g
Cink
9 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
259 mg
Vas
14 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1301 mg
Nátrium
1393 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1007.6 g
Cukor
425 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
264.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
666 mg
Retinol - A vitamin:
694 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1113 micro

Összesen 5192 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 335 kcal

Hozzávalók

A tésztához

76 dkg finomliszt
34 dkg porcukor
2 tk szódabikarbóna (púpozott tk!)
50 g mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg margarin
4 ek méz
4 db tojás

A díszítéshez

1 marék dió (reszelék)

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk.
A tésztát kis pihentetés után kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. A süteményeket kiszúró formákkal szaggatjuk ki. Megkenjük felvert tojással, és megszórjuk a dióreszelékkel.
Kizsírozott és lisztezett tepsiben (vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben), közepesen meleg sütőben világosbarnára sütjük. Ez kb 15 perc.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 24023
Feltöltés dátuma: 2009. december 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézeskalács

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A hozzávalókból nagyon sok lesz, így szerintem a feléből bőségesen elegendő megsütni. Ha megsült, dobozba helyezzük, és melléteszünk egy szelet almát, az nedvességet ad neki, és puha lesz.