Szőlővel és kecskesajttal töltött csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
50g bacon197 kcal
A töltelékhez
-
50g kecskesajt182 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
25g szőlő17 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
636
kcal
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
100g bacon393 kcal
A töltelékhez
-
100g kecskesajt364 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
50g szőlő33 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1270
kcal
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
61.5g csirkemellfilé74 kcal
-
15.4g bacon60 kcal
A töltelékhez
-
15.4g kecskesajt56 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
7.7g szőlő5 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
195
kcal
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.8 g
Zsír
-
Összesen 38.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1680 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 701 mg
-
Nátrium 673 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 213.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
636
kcal
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125.6 g
Zsír
-
Összesen 77.5 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 437 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3360.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 1403 mg
-
Nátrium 1347 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 426.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 455 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 448 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
1270
kcal
- 20% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemellet három rétegben szétnyitjuk.
- A kecskesajtot összekeverjük a friss felaprított tárkonylevelekkel, és a hús közepébe tesszük, tetejére szőlőszemeket helyezünk. A hús széleit ráhajtjuk a töltelékre és az egész csirkemellet körbetekerjük baconnel.
- Tepsibe tesszük, és 15-20 perc alatt fólia alatt megpároljuk 180 fokos sütőben, majd a fóliát levéve grill alatt megpirítjuk a szalonnát.
- Tálalásnál további gyümölcsöket adhatunk mellé köretként, mint pl. körtét, sárgadinnyét, stb.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4791
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Diétásnak nem mondható, viszont ízgazdag fogás.