húsételek göngyölt hús

Szőlővel és kecskesajttal töltött csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

Szőlővel és kecskesajttal töltött csirkemell

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g bacon

197 kcal

A töltelékhez

50g kecskesajt

182 kcal
0g tárkony

0 kcal
25g szőlő

17 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 636 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
100g bacon

393 kcal

A töltelékhez

100g kecskesajt

364 kcal
0g tárkony

0 kcal
50g szőlő

33 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1270 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

61.5g csirkemellfilé

74 kcal
15.4g bacon

60 kcal

A töltelékhez

15.4g kecskesajt

56 kcal
0g tárkony

0 kcal
7.7g szőlő

5 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
62.8 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1680 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
164 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
701 mg
Nátrium
673 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
213.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 636 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
125.6 g

Zsír

Összesen
77.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
437 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3360.1 g
Cink
5 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
329 mg
Vas
4 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1403 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
426.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
394 mg
Retinol - A vitamin:
448 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 1270 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

A húshoz

40 dkg csirkemellfilé
10 dkg bacon (körbetekeréshez)

A töltelékhez

10 dkg kecskesajt
1 teáskanál tárkony (aprított, friss)
5 dkg szőlő
bors ízlés szerint

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellet három rétegben szétnyitjuk.
A kecskesajtot összekeverjük a friss felaprított tárkonylevelekkel, és a hús közepébe tesszük, tetejére szőlőszemeket helyezünk. A hús széleit ráhajtjuk a töltelékre és az egész csirkemellet körbetekerjük baconnel.
Tepsibe tesszük, és 15-20 perc alatt fólia alatt megpároljuk 180 fokos sütőben, majd a fóliát levéve grill alatt megpirítjuk a szalonnát.
Tálalásnál további gyümölcsöket adhatunk mellé köretként, mint pl. körtét, sárgadinnyét, stb.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4799
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 17.