Szív alakú Raffaello torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskótához:
-
83g tojás104 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Krémhez:
-
125g tej70 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
86 kcal
-
10 kcal
-
9g porcukor34 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
Díszítéshez:
-
102 kcal
Összesen
1082
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskótához:
-
330g tojás415 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Krémhez:
-
500g tej280 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
343 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Díszítéshez:
-
100g gyümölcskocsonya por408 kcal
Összesen
4322
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskótához:
-
18g tojás23 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
Krémhez:
-
27.3g tej15 kcal
-
5.5g kókuszreszelék36 kcal
-
4.9g vaníliás pudingpor19 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
27.3g habtejszín80 kcal
Díszítéshez:
-
5.5g gyümölcskocsonya por22 kcal
Összesen
236
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 67 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 517 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1313.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 402 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 478 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.8 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 144.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 503 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 110 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 496 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 477 micro
Összesen
1082
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 82 g
Zsír
-
Összesen 267.9 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 2069 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5255.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1609 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1914 mg
-
Nátrium 1372 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.3 g
-
Cukor 247 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 577.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2012 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 440 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 1294 mg
-
Retinol - A vitamin: 1983 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1909 micro
Összesen
4322
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
Piskótához:
-
6 db tojás
-
6 csapott ek finomliszt
-
6 csapott ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
Krémhez:
-
5 dl tej
-
10 dkg kókuszreszelék
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 ek porcukor
-
2 db tojássárgája
-
5 dl habtejszín
Díszítéshez:
-
1 tasak gyümölcskocsonya por
Elkészítés
Piskótához:
- Tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- Hozzáadjuk a cukrot és folyamatosan keverés mellett a tojások sárgáját.
- Sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, lassan összeforgatjuk.
- Vajjal kikent, liszttel meghintett, szív alakú tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
- Miután megsült és kihűlt, kivesszük a kapcsos formából, és kettévágjuk.
Krémhez:
- Kókuszreszeléket 3 dl tejben megfőzzük, és félretesszük.
- Maradék 2 dl tejet, 2 db tojássárgáját, cukrot és a pudingporokat csomómentesre keverjük.
- Hozzáadjuk a megfőzött kókuszreszeléket, és folyamatos keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük.
- Tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a kókuszos résszel.
- Ezzel a krémmel betöltjük a tortát, és kívülről is bevonjuk.
Díszítéshez:
- Gyümölcskocsonyaport a csomagoláson lévő utasítás szerint felfőzzük, egy kisebb tepsibe öntjük.
- Miután megszilárdult, szív alakú kiszúróval kiszurkáljuk, és körbetesszük a tortát vele.
- Közepébe teszünk egy nagyobb szívet, és körbetehetjük ostyavirágokkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8274
- Feltöltés dátuma: 2016. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Anyukámnak készítettem anyák napja alkalmából:)